Estos tlacoyos rellenos de Frijoles Isadora son una delicia para todos los paladares. Prepáralos y disfrútalos en casa.
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TLACOYOS RELLENOS DE FRIJOLES CON CHORIZO
Ingredientes
- 2 paquetes de Frijoles refritos con chorizo Isadora®
- 1 kg. de masa para hacer tortillas
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 chorrito de leche
- Aceite el necesario
- ½ taza de crema
- 1 taza de queso cotija, desmenuzado
- Cilantro picado, el necesario
- Salsa roja para acompañar
Preparación
Primero prepara la masa: colócala en un tazón junto con la manteca de cerdo, sal al gusto, polvo para hornear y un chorrito de leche. Debe quedar muy suave.
Forma bolitas del tamaño de un limón grande, y después dales forma de balón de futbol americano. Presiona en el centro, coloca un poco de los frijoles para rellenar y cierra; aplasta entre dos papeles de plástico siguiendo esa misma forma.
Calienta un comal, agrega un poco de aceite y fríe los tlacoyos hasta que se doren y estén cocidos por ambos lados.
Sirve acompañados de crema, queso, salsa y un poco de cilantro espolvoreado.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
Frijol, un súper
ALIMENTO
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
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