Nadie se resiste a unos exquisitos taquitos de camarón. ¡Prueba esta versión de Frijoles Isadora! No olvides agregar unas gotitas de limón, o una cucharada de crema o mayonesa.
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TAQUITOS DE CAMARÓN CON FRIJOL
Ingredientes
- 1 paquete de Frijoles refritos peruanos Isadora®
- 15 camarones medianos, crudos y pelados
- 12 tortillas pequeñas
- 1 huevo batido
- 1 taza de harina
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de pico de gallo
- 1 taza de col morada, rebanada delgadita
- Sal y pimienta
Preparación
Sazona la harina con sal y pimienta. Pasa los camarones por la harina, sacude el exceso y sumerge en el huevo batido (previamente sazonado con sal y pimienta); empaniza con el pan molido.
Calienta el aceite en un sartén profundo. Pon a freír los camarones empanizados en el aceite hasta que adquieran un tono dorado claro. Retira del aceite y escurre sobre papel absorbente.
Calienta los Frijoles Isadora siguiendo las instrucciones del empaque. Calienta las tortillas en un comal. Una vez calientes, agrega los frijoles sobré éstas y úntalos uniformemente.
Coloca 3 camarones en cada tortilla para rellenar. Reparte la col en los tactos y sírvelos bañados en salsa de pico de gallo.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
Frijol, un súper
ALIMENTO
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
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