Ricos, mexicanos y con el inigualable sabor de Isadora, estos sopes hechos con nopal en lugar de masa serán un éxito en tu próxima cena o reunión familiar, sobre todo con quienes cuidan la línea.
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Tipos de frijol
Dificultad
Tiempo de realización
SOPES FINGIDOS
Ingredientes
- 2 tazas de Frijoles refritos bajos en grasa Isadora
- 4 cucharadas de aceite
- 12 nopales medianos
- Sal al gusto
GUISO DE POLLO
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 4 chiles chipotles adobados
- 4 jitomates sin semillas y picados finamente
- 1 cebolla rebanada finamente
GUARNICIÓN
- 2 tazas de queso panela rallado
- 2 tazas de crema
- 1 lechuga finamente picada
Preparación
En una cacerola calienta dos cucharadas de aceite. Añade el pollo, consomé de pollo, chiles chipotle, jitomate y cebolla. Cocina a fuego medio por 10 minutos. Cuando esté listo retira del fuego y tapa.
Calienta el aceite restante en un comal. Ponles sal a los nopales y colócalos en el comal caliente. Deja asar por 3 minutos, voltea y deja asar 3 minutos más. Cuando estén listos retíralos del comal.
Calienta los frijoles en una sartén. Úntalos a los nopales asados y agrega un poco del guiso de pollo. Espolvorea queso y acompaña con crema y lechuga. Sirve de inmediato.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
Frijol, un súper
ALIMENTO
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
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