Celebra el sabor de nuestro México con estos ricos y sencillos sopes de Frijoles Isadora con cochinita. ¡Maravillosos!
Celebra el sabor de nuestro México con estos ricos y sencillos sopes de Frijoles Isadora con cochinita. ¡Maravillosos!
COCHINITA
SALSA
Salpimienta la carne. En un sartén calienta el aceite y sella el lomo; cuando la carne esté dorada por todas partes, retira de la sartén y reserva.
Licúa el jugo de naranja, el chile guajillo, el vinagre y los ajos.
Coloca en una olla de presión la carne ya sellada y agrega la mezcla que licuaste colada, cierra la olla y cocina a fuego alto por unos 45 minutos. Cuando esté completamente cocida la carne, retira de la olla y colócala en un tazón; deja que se enfríe y deshebra. Vierte sobre ella el resto del caldo que quedó en la olla.
Para preparar la salsa, rebana finamente la cebolla y los chiles habaneros. Coloca en un tazón y exprime los limones, agrega sal al gusto y deja reposar al menos 1 hora antes de servir.
Calienta en el comal los sopecitos y los frijoles en una sartén. Unta los sopes con frijoles y agrega una porción de cochinita sobre cada uno. Acompaña con la salsa de cebolla.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
Isadora es una marca de Productos Verde Valle
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