Esta sopa será el deleite de todos los amantes del picante y con Frijoles Isadora será un platillo inolvidable.
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SOPA PICANTE DE FRIJOLES Y VERDURAS
Ingredientes
- 1 paquete de Frijoles enteros claros Isadora®
- 2 cucharadas de aceite
- ¼ de cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 pimiento verde chico, picado
- 1 pimiento rojo chico, picado
- 1 taza de champiñones rebanados
- 6 jitomates picados
- ½ cucharada de hojuelas de chile
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de cilantro picado
- ½ taza de crema ácida
- Sal al gusto
Preparación
Calienta el aceite en una olla, fríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que la cebolla se vea transparente y los pimientos estén suaves.
Agrega los champiñones, los jitomates, las hojuelas de chile y el comino en polvo. Cocina por 5 minutos más.
Añade los frijoles enteros, las dos tazas de agua y el cilantro. Sazona con sal al gusto y deja hervir por 15 minutos a fuego bajo.
Sirve caliente decorando con crema y cilantro.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
Frijol, un súper
ALIMENTO
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
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