Los panuchos son clásicos antojitos mexicanos, perfectos como aperitivo o como plato principal. ¡Tú decides!
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Tiempo de realización
PANUCHOS
Ingredientes
- 1 paquete de Frijoles refritos negros Isadora®
- 1 kg. de masa de maíz
- 1 kg. de carne deshebrada (de pollo, cerdo o res)
- 4 cebollas moradas, desflemadas
- Salsa de chile habanero o al gusto
- Manteca de cerdo suficiente para freír
- Sal
Preparación
Bate con las manos la masa de maíz a que esté suave. Forma tortillas pequeñas y cuécelas en un comal o sartén.
A cada panucho que vaya saliendo, levántale el pellejito y ponle una cucharada sopera rasa de frijoles refritos negros. Reserva.
En una sartén, calienta la manteca y fríe los panuchos rellenos.
Para servir se colocan 3 o 4 panuchos en cada plato. Cúbrelos con la carne deshebrada, la cebolla desflemada y salsa al gusto.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
Frijol, un súper
ALIMENTO
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Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
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