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Dificultad
  • Alta (1)
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  • Media (9)
Tiempo de realización
  • 10 minutos (5)
  • 15 minutos (5)
  • 30 minutos (41)
  • 45 minutos (35)
  • 60 minutos (30)

MOLOTITOS DE PLÁTANO RELLENOS DE FRIJOLES NEGROS

Si te gustan los molotitos, te va a encantar esta versión con Frijoles negros Isadora. Los disfrutarás de principio a fin.

Tiempo de realización
45 minutos
Dificultad
Baja
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Ingredientes
  • 1 paquete de Frijoles refritos negros Isadora ®
  • 1 lt. de agua
  • 2 plátanos machos
  • 200 gr. de queso Oaxaca, deshebrado
  • Aceite para freír, el necesario
Preparación

Calienta el agua en una olla y añade los plátanos machos con todo y cáscara. Deja que hiervan por 20 minutos o hasta que estén cocidos. Cuando estén listos retíralos del agua y quítales la cáscara con cuidado. Con un aplastador tritura los plátanos hasta obtener un puré. Deja enfriar.

Cuando el puré de plátano esté frío forma bolitas. Con tu mano haz presión en el centro de cada una para ahuecarlas. Rellena con los frijoles refritos y un poco de queso. Cierra las bolitas como si fueran croquetas.

En una sartén calienta suficiente aceite y fríe los molotitos hasta que estén dorados. Retira del sartén y escurre en papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Sírvelos acompañando con la salsa de tu preferencia.

Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos. 

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No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.

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