Para preparar el dip, primero calienta en una sartén el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo, el chile y el pimiento; cocina unos minutos más.

Licúa la mezcla anterior con el comino, la páprika, orégano, cilantro, sal, los frijoles refritos y una taza de agua. Mezcla hasta que estén bien incorporados los ingredientes.

Para la hamburguesa, coloca en un tazón la carne molida, cebolla, perejil, huevo, pan molido, salsa inglesa, sal y pimienta; mezcla todos los ingredientes. Forma las hamburguesas con las manos. Calienta aceite en una sartén y pónlas a freír hasta que estén bien cocidas.

Arma la hamburguesa sobre el bollo agregando la carne, lechuga, jitomate, cebolla, el queso amarillo y el dip de frijoles.