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Tiempo de realización
  • 10 minutos (5)
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  • 30 minutos (42)
  • 45 minutos (36)
  • 60 minutos (30)

FLAUTAS DE FRIJOL CON SALSA VERDE

Una variedad de flautas que sin duda a todos les encantará, ¡lúcete con esta receta!

Tiempo de realización
45 minutos
Dificultad
Baja
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Ingredientes
  • 1 paquete de Frijoles refritos con chicharrón Isadora®
  • 600 gr. de queso de Oaxaca (quesillo)
  • Tortillas para hacer las flautas
  • 1 taza de queso cotija rallado muy fino
  • 1 taza de crema

SALSA

  • Medio kilo de tomates verdes
  • 3 chiles verdes
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de comino
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • Aceite para freír
Preparación

Mezcla el quesillo con los Frijoles Isadora. Rellena las tortillas con esta mezcla, enrolla firmemente y sujeta con un palillo. Fríe en abundante aceite bien caliente.

Para hacer la salsa lava los tomates y hierve en agua con los chiles hasta que estén suaves. Cuando esto suceda muele en la licuadora con el comino, la cebolla y el ajo. Calienta en una olla una cucharada de aceite y vierte la salsa, sazona con el consomé de pollo en polvo, baja el fuego y deja que hierva.

Para servir, reparte la salsa en platos profundos, acomoda las flautas en los platos y acompaña con crema y queso.

Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos. 

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