• Recetas
  • Mi toque Isadora
  • Productos
  • Frijol, un súper alimento
  • Contacto
Menu
  • Recetas
  • Mi toque Isadora
  • Productos
  • Frijol, un súper alimento
  • Contacto
Facebook-square
Search
Close
  • Recetas
  • Mi toque Isadora
Menu
  • Recetas
  • Mi toque Isadora
  • Productos
  • Frijol, un súper alimento
Menu
  • Productos
  • Frijol, un súper alimento
Facebook-square
Search
Close
Instagram
Filtra tu búsqueda
Tipos de frijol
  • Enteros Claros (12)
  • Enteros Negros (19)
  • Refritos Bajos en Grasa (14)
  • Refritos Bayos (17)
  • Refritos con Chicharrón (10)
  • Refritos con Chorizo (9)
  • Refritos Negros (18)
  • Refritos Peruanos (19)
Dificultad
  • Alta (1)
  • Baja (108)
  • Media (9)
Tiempo de realización
  • 10 minutos (5)
  • 15 minutos (5)
  • 30 minutos (42)
  • 45 minutos (36)
  • 60 minutos (30)

CREPAS DE HUEVO RELLENAS DE FRIJOL

Esta receta es rica, simple y llena de proteínas. Disfruta un nuevo tipo de crepas con el toque de Frijoles Isadora.

Tiempo de realización
30 minutos
Dificultad
Baja
Share on facebook
Share on twitter
Ingredientes
  • 4 huevos
  • ½ taza de leche
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite

RELLENO

  • 1 paquete de Frijoles refritos bayos Isadora ®
  • 2 piezas de chorizo de pavo

SALSA

  • 8 tomates verdes
  • 2 chiles serranos
  • 1 diente de ajo
  • ½ taza de cebolla, picada
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
Preparación

Para hacer las crepas de huevo, bate los huevos con la leche, sazona con sal y pimienta. Unta una sartén de teflón con el aceite, te debe quedar una capa delgada pero uniforme. Rellena una jeringa grande sin aguja con el huevo. Vierte el huevo sobre la sartén, haciendo una crepa delgada y con un patrón como de agujeros grandes, pero de forma redonda (como si hicieras una crepa) pero no completamente sólida (es decir te deben quedar espacios sin rellenar). Deja que se cueza a fuego medio y voltea sobre el sartén con cuidado, cocina por el otro lado y reserva. Repite el proceso con el resto del huevo.

Fríe el chorizo con su propia grasa, añade los Frijoles refritos bayos Isadora ® y mezcla bien hasta calentar. Reserva.

Para hacer la salsa hierve los tomates con los chiles. Cuando estén suaves licúa con el ajo. Fríe en una olla la cebolla con el aceite hasta que esté transparente. Vierte la salsa sin colar  y sazona con el consomé de pollo en polvo; cocina hasta que hierva.

Rellena las crepas de huevo con los frijoles. Acomoda sobre un plato ligeramente profundo y baña con la salsa verde. Sirve de inmediato.

Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos. 

Conoce más

Frijol, un súper

ALIMENTO

No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.

Conoce más

Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.

Menú
  • Recetas
  • Mi toque Isadora
  • Productos
  • Frijol, un súper alimento
  • Contacto
Productos
  • Frijoles Refritos Bayos
  • Frijoles Refritos Peruanos
  • Frijoles Refritos Negros
  • Frijoles Refritos Bayos sin Grasa
  • Frijoles Refritos con Chorizo
  • Frijoles Refritos con Chicharrón
  • Frijoles Enteros Claros
  • Frijoles Enteros Negros

Isadora es una marca de Productos Verde Valle

Síguenos en:

Facebook-square Instagram
Visita Isadora en EU

Copyright© 2020 Isadora | Aviso de privacidad | Preguntas frecuentes