¿Antojo de chile relleno? Entonces esta receta con papa, chorizo y Frijoles Isadora es exactamente lo que necesitas.
¿Antojo de chile relleno? Entonces esta receta con papa, chorizo y Frijoles Isadora es exactamente lo que necesitas.
Limpia los chiles. Calienta en una olla 1 litro de agua y agrega el piloncillo; deja que se disuelva. Coloca los chiles dentro y deja que hiervan unos minutos. Retira del líquido y con cuidado abre un costado, retira las semillas y vuelve a colocar en el agua con piloncillo por 10 minutos más. Retira los chiles del piloncillo, escurre y reserva.
Coloca los frijoles con el caldo en la licuadora y mezcla. Vierte este caldo licuado en una olla y calienta. Reserva.
Mientras tanto fríe el chorizo en una sartén con su propia grasa. Pela las papas y pica en cuadros. Cuando el chorizo esté casi frito añade las papas, sazona con sal y cocina por unos minutos.
Rellena los chiles con la mezcla de papas con chorizo. Sirve un espejo de frijoles en el plato y acomoda sobre éste un chile. Decora con unas gotitas de crema y sirve de inmediato.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
Isadora es una marca de Productos Verde Valle
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