Este caldo de frijol con pollo te sorprenderá por lo fácil que es de preparar y lo rico que es con Frijoles Isadora. Perfecta para una noche de otoño o invierno.
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CALDO DE FRIJOL CON POLLO
Ingredientes
- 1 paquete de Frijoles enteros claros Isadora®
- ½ cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajos, picados
- 1 pechuga sin hueso y sin piel cortada en cubos
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de consomé de pollo
- 2 chiles jalapeños, picados
- 1 cucharadita de hojas de orégano, seco
- ½ cucharadita de comino, molido
- 1 taza de queso, rallado
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco, picado
Preparación
En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que esté transparente. Agrega el ajo, los chiles picados y el pollo; deja freír por unos 5 minutos más hasta que el pollo esté un poco dorado.
Agrega los frijoles, el agua, el consomé de pollo, el orégano y el comino.
Cocina por unos 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y los sabores se incorporen.
Sirve y espolvorea cada plato con queso y cilantro. Acompaña con pan.
Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cúal es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.
Frijol, un súper
ALIMENTO
No sólo son deliciosos, los frijoles también son increíblemente nutritivos. Descubre los beneficios que el frijol aporta a tu cuerpo para mantenerte saludable.
Una taza de frijoles aporta el doble de proteína que un huevo y prácticamente nada de grasa.
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