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TACOS DE CAMARÓN CON FRIJOLES REFRITOS

¿Creías que los tacos de camarón ya no podían ser mejores? Piénsalo otra vez. ¡Frijoles Isadora hace todo mejor! ¿Qué tal estos tacos de camarón con frijoles refritos?


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INGREDIENTES

1 paquete de Frijoles refritos peruanos Isadora®
12 tortillas de harina
500 gr. de camarón pacotilla
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo, picados
½ cucharadita de páprika
2 chiles habaneros
5 jitomates
1 diente ajo
½ cebolla
Aceite para freír
Sal y pimienta
Aguacate para acompañar

PREPARACIÓN

En una sartén caliente asa los chiles habaneros, jitomates, el diente de ajo y cebolla. Retira las semillas de los chiles y licúa todo con un poco de sal y un poquito de agua.

En el sartén calienta la mantequilla y fríe los ajos picados. Cuando estén doraditos añade los  camarones y sigue cocinando por unos 5 minutos; sazona con sal y con la páprika. 

Calienta las tortillas, unta los frijoles refritos y rellena con camarones. sirve con la salsa de habanero y acompaña con rebenadas de aguacate.

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