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HOJALDRE RELLENO DE FRIJOLES CON CHICHARRÓN

Este hojaldre relleno de Frijoles con chicharrón Isadora es tan rico que no podrás creerlo. ¡Prepáralo y disfrútalo!


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INGREDIENTES

2 paquetes de Frijoles refritos con chicharrón Isadora®
500 gr. de pasta de hojaldre
2 chiles cuaresmeños, sin semillas, cortados en tiras
2 huevos, ligeramente batidos
Harina, la necesaria
1 rodillo en forma de reja

PREPARACIÓN

Extiende la pasta de hojaldre sobre tu mesa de trabajo previamente enharinada con la ayuda de un rodillo, hasta que te quede de un grosor no muy delgado. Corta 8 rectángulos del mismo tamaño.

Coloca 4 de ellos sobre una charola con papel encerado. Unta suficientes frijoles en el centro de cada uno dejando la orilla libre, coloca encima un poco de rajas de los cuaresmeños; esta orilla barnízala con el huevo.

Al resto de los rectángulos, pásales el rodillo de reja en el centro y ábrelo un poco; colócalos encima de los frijoles presionando las orillas. Corta y empareja las orillas de los rectángulos. Refrigera por lo menos ½ hora.

Hornea a 200 ºC; por 45 minutos o hasta que la pasta de hojaldre esté dorada.

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