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BROWNIES CON FRIJOLES

Si creías que conocías todas las formas del brownie, todavía te falta esta versión con Frijoles Isadora. ¡El resultado te sorprenderá!


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INGREDIENTES

1 taza de Frijoles refritos bajos en grasa Isadora®
½ taza de chispas de chocolate, semi amargo
3 cucharadas de aceite vegetal
3 huevos
⅔ de taza de azúcar morena
½ taza de cacao en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de polvo para hornear
Azúcar glass, la necesaria

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180 °C. Cubre un molde cuadrado con papel de estrella.

En la procesadora de alimentos coloca los frijoles, 1/4 taza de las chispas de chocolate y el aceite. Procesa por 1 minuto hasta que esté homogéneo. 

Agrega el resto de los ingredientes y procesa por 1 minuto más, con una espátula limpia los costados y procesa por unos segundos más. 

Vierte la mezcla en el molde y coloca encima las chispas sobrantes. Hornea por 20-23 minutos hasta que esté firme al centro. 

Deja enfriar totalmente antes de desmoldar. Corta y espolvorea con un poco de azúcar glass. Sirve.

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