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PANUCHOS DE FRIJOL CON POLLO

Los clásicos panuchos de frijol con pollo saben mejor cuando tienen tu toque especial y los haces con Frijoles Isadora. ¡Pruébalos!


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INGREDIENTES

1 paquete de Frijoles refritos negros Isadora ®
½ kilo de masa de maíz
3 cucharadas de manteca de cerdo
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ de taza de leche
3 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
½ lechuga romana picada
3 jitomates picados
2 aguacates picados
1 cebolla morada, fileteada
Sal al gusto
Aceite para freír, el necesario

PREPARACIÓN

Mezcla el jitomate y el aguacate en un tazón.

En otro tazón mezcla la masa, la manteca, el polvo para hornear, la leche y sal al gusto. La masa debe quedar suave e hidratada, si es necesario añade más leche.

Cuando la masa esté suave elabora los panuchos haciendo tortillas pequeñas. Cuécelos en el comal.

Una vez cocidos los panuchos rellénalos de frijoles refritos y fríelos en aceite caliente. Retira y escurre el exceso de grasa.

Sirve los panuchos al momento acomodando sobre ellos el pollo deshebrado, la lechuga, la mezcla de jitomate con aguacate y la cebolla.

Mi Toque Isadora

Prácticos consejos que gente como tú nos comparte para darle un toquecito a sus frijoles Isadora. ¿Cuál es tu secreto? Comparte con nosotros el toque especial que le das a tus platillos.

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