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CREMA DE FRIJOL CON ALMENDRAS

Dale a tus Frijoles Isadora un toque almendrado con esta sencilla receta para preparar crema de frijol. Ideal para cualquier momento del día.


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INGREDIENTES

1 paquete de Frijoles refritos peruanos Isadora®
5 rebanadas de tocino, picadas
½ cebolla picada
1 taza de almendras picadas
1 taza de caldo de pollo
1 taza de leche
1 cucharada de consomé de pollo en polvo

PREPARACIÓN

En una olla fríe el tocino con su propia grasa. Cuando esté dorado retira y reserva.

En la misma olla fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade las almendras y baja el fuego.

Mientras tanto licúa los frijoles con el caldo de pollo. Vierte esta mezcla a la olla y agrega el tocino y la leche. Revuelve y sazona con el consomé en polvo.

Deja hervir por 15 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve caliente.

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