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FRIJOLES PUERCOS

¿Quién le va a decir que no a una deliciosa porción de frijoles puercos hechos con Isadora? Agrega tortillas calientitas o totopos ¡y listo!


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INGREDIENTES

2 paquetes de Frijoles enteros negros Isadora®
500 gr. de manteca
500 gr. de chorizo en trozos
250 gr. de jamón en rebanada gruesa, cortado en cubos
250 gr. de tocino picado
500 gr. de queso Chihuahua cortado en cubos
20 aceitunas
1 lata chica de chiles jalapeños en rajas

PREPARACIÓN

En una cacerola grande calienta la manteca. Fríe los trozos de chorizo, el jamón y el tocino picado. Cuando estén fritos añade los frijoles.

Calienta moviendo de vez en cuando para que no se peguen. Cuando empiecen a hervir apaga el fuego y agrega el resto de los ingredientes.

Sirve caliente acompañando con tortillas o totopos de maíz.

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