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QUESADILLAS FRITAS DE FRIJOL CON CHORIZO

Para una noche de películas, en una cena, como botana...las posibilidades para disfrutar estas deliciosas quesadillas son innumerables. 


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INGREDIENTES

1 paquete de Frijoles refritos con chorizo Isadora®
½ kg. de masa de maíz para tortillas
3 cucharadas de manteca de cerdo
½ taza de leche
½ lechuga fileteada
Sal

PREPARACIÓN

Para hacer la masa agrega las cucharadas de manteca, la leche y la sal. Amasa hasta que todos los ingredientes se integren.

Utiliza las manos para formar tortillas delgadas. Rellena las tortillas con los Frijoles Isadora, y séllalas de las orillas presionando con las yemas de tus dedos.

Calienta suficiente aceite en un sartén a fuego alto y fríe las quesadillas hasta que se doren. Escurre el exceso de grasa colocándolas sobre papel absorbente.

Sirve sobre una camita de lechuga y acompaña con salsa y crema.

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