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TAMALITOS DE FRIJOLES ENTEROS CON QUESO

Los tamales son una tradición en México y gracias a Isadora, ahora tiene una nueva variedad que simplemente no puedes dejar pasar. ¡Los tamalitos de frijoles enteros con queso son deliciosos!


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INGREDIENTES

1 taza de Frijoles enteros claros Isadora®
5 tazas de masa de maíz
1 taza de queso Oaxaca, deshebrado
1 taza de manteca
3 cucharadas de polvo para hornear
Hojas de maíz, remojadas
Sal
PARA ACOMPAÑAR
Salsa verde
Crema

PREPARACIÓN

Para preparar los tamales bate bien la manteca. Agrega la masa, sal, polvo para hornear y el agua necesaria para formar una masa esponjada.

Forma los tamales en las hojas de maíz remojadas. Rellena con los frijoles y el queso. Cierra y acomoda en una vaporera.

Cuece durante treinta minutos aproximadamente o hasta que se separen fácilmente de las hojas.

Sirve caliente con la salsa y la crema.

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