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SOPES DE NOPAL

Existe más de una manera de disfrutar la comida mexicana. Por ejemplo, te presentamos esta idea para sopes con nopal en lugar de masa de maíz. Son perfectos para tu estilo de vida.


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INGREDIENTES

2 tazas de Frijoles refritos bajos en grasa Isadora®
16 nopales pequeños (cambray)
1 taza de queso Oaxaca
1 pechuga mediana, cocida y deshebrada
Aceite en aerosol
Salsa roja o verde

PREPARACIÓN

En un sartén rocía aceite y pon a asar los nopales por unos cinco minutos por ambos lados cuidando que no se quemen.

Retira los nopales del sartén. Unta los frijoles sobre ellos, espolvorea el queso y por último agrega el pollo. Sírvelos acompañados de salsa.

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